Indkøb til hundehvalp

Når jeg flytter på landet skal jeg have en hund. Da det er første gang jeg får hund, er der en del ting der skal købes og undersøges. De ting jeg har købt indtil videre er:

• Madskål og vandskål
• Tæppe
• Bold
• Legetov
• Godbidtaske
• Halsbånd og line
• Hømhøm-poser
• Tyggestænger
• 5 kg tørkost

Alt undtaget tørkosten er købt i Petworld, som jeg er medlem af og derfor får 4% rabat. Det eneste jeg nu mangler at have klar er et hundetegn, men jeg har ikke helt afgjort hvilket navn min hvalp skal have.

Her er et billed af min tævehvalp som hun så ud for en uge siden, da hun var tre uger gammel. Jeg overvejer at kalde hende Zoey.

Hun er en Australian Shepherd i farven "Blue Merle" med stamtavle. Jeg kan slet ikke beskrive hvor meget jeg glæder til at få hende hjem! Jeg kommer til at få en masse at se til og jeg er sikker på, at det det bliver både sjovt og hyggeligt med en lille spilopmager i det nye hus.

Ærter, agurker og solsikker

Her er mine små ærteplanter. Alle undtaget en har klaret sig indtil videre og nogle er ved at være så store at de er klar til at blive plantet ud. Men de bliver lige nødt til at vente til jeg er flyttet.



Alle agurkerne er også kommet op, en er dog ikke så stor og er lidt bagud, men resten ser rigtig fine ud. Hver gang jeg nye frø bliver jeg altid overrasket, når jeg ser den store forskel der er på kimbladene og de "rigtige" blade. Specielt agurkerne synes jeg har meget flotte blade.


Kun to solsikkekerner er blevet til planter. Tre spirede, men den ene var for langsom og gik til. De de vokser dog hurtigt og det skal de også for at nå deres optimale 3 meter. Man kan allerede se at de første sæt blade er meget store i forhold kimbladene og de er meget plyssede.

Den ene plante vokser meget hurtigere og jeg opdagede noget meget mærkeligt ved den. Dens stængel er sprækket fra jorden og op til kimbladene. Hvordan det er sket ved jeg ikke, måske har det være stærk sol eller for hurtig vækst. Heldigvis lader den til at klare sig fint på trods af skaden. Bladene er stadig spændstige, så den lider ikke af vandmangel.

Foreberedelser til flytning

Der sker andet i lejligheden end at ting puttes i kasser og slæbes rundt omkring. Nu når jeg snart får egen have, vil jeg jo gerne nå at få lidt grøntsager i år. Så det skulle pludseligt gå hurtigt med at få sået de ting, der stadig kunne nåes. Det betyder at vindueskarmene igen er fyldt med små spirer, der er klar til at blive plantet ud, når jeg er flyttet.

Her er nogle små agurkeplanter. Jeg såede syv og de er alle kommet op kort efter, at dette billede blev taget. De skulle være ganske egnede til at klare sig udenfor drivhus.




I de fleste af de små bakker er der sået rødbeder, men i et par stykker er der også sået ærter. Rødbedefrøede er fra samme pose, som dem jeg såede tidligere på året, der står i altankassen.
Ærterne er af en busket type, som ikke kræver opbinding.Ærterne havde ligget i et glas vand indtil de var svulmet op og begyndt at spire og først der kom jeg dem i jorden. Den proces tog et sted mellem 24-48 timer.

Til sidst har jeg også sået fire solsikker af sorten Russian Mammoth, hvor tre af dem er spiret. Denne sort bliver op til tre meter høj og har store blomster, der giver masser af frø. Det kan også tydeligt ses på spirerne, at de har store ambitioner! Man kan næsten se dem gro.

Jeg flytter på landet

Det har længe været min plan, at jeg engang ville bo på landet. Men efter at have været nede med stress i et godt stykke tid, besluttede jeg, at det var på tide at udleve drømmen. Det sker ofte, at man begynder at genoverveje sin situation, når man kommer ud for en krise og det var også det der skete for mig.
Jeg er desværre så uheldig, at have en depression og en meget stress-følsom sygdom oveni, så for ikke at skulle leve resten af live på store doser medicin, skifter jeg lejligheden ud med et liv på landet. Når man går hjemme hver dag, er det vigtigt at have noget at gå op i, som kan holde en igang og nu får jeg langt mere plads til mine projekter!

Episk musik

Nu er det igen ved at være lang tid siden, så her er lidt stemningsmusik til dagens solnedgang.

Den mest produktive og ompotning

Dette billede er af min mest produktive szechuan. Den bærer 5 frugter, alle på størrelse med dem på billedet, som er cirka 7 centimeter.

Alle mine szechuan pottede jeg om forleden, da de har nået deres maksimum i 1 liters potterne på 3-5 frugter. De smider simpelthen alt andet, både solskadede blade og blomster bestøvede som ubestøvede.

Da jeg fik dem ud af potterne kunne jeg også se, at de havde været helt fyldt op af rodnettet, så det var på tide at give dem noget mere plads. De står nu i 3 liters potter, hvilket passer meget bedre til deres størrelse. Jeg kan slet ikke forstå, at de stakkels planter har kunne være i mindre.

På billedet står mine fire szecuan i de nye 3 liters potter og ser tilfredse ud. Den lille potte ovenpå har den størrelse de stod i før.

Strikket tæppe

Jeg har erfaret, at det ikke kan betale sig at bruge væven, med mindre at det færdige produkt har en vis størrelse, da der er meget spild. Derfor fandt jeg mine strikkepinde frem fra kælderen, så jeg også kan lave mindre projekter, som ikke er så krævende. Det var dog noget tid siden jeg havde strikket sidst og der skulle noget træning til samt et overskueligt projekt man kunne gå til og fra. Jeg lagde derfor ud med at lave firkanter.

Kvadraterne, som jeg strikker af Soon Hjertegarn på pindstørrelse 6, skal tilsidst samles til et lækkert tæppe, som kan bruges til vinter. En nøgle garn bliver til tre kvadrater og en rest, så det er ikke det billigste tæppe, men jeg havde allerede nogle nøgler Soon, så jeg valgte at bruge det. Det er noget lækkert garn, der er dejligt blødt og kan vaskes uden, at der skal tages de store hensyn.

Farverne jeg bruger er: 9660, 7338 og 7060

Hjemmebagt franskbrød

Der er ikke noget bedre end duften af nybagt brød, der spreder sig i lejligheden og får maven til at længes efter den første skive.
Heldigvis er det slet ikke besværligt at lave sit eget franskbrød og det tager næsten ingen tid. Dette hjemmelavede franskbrød kan laves for under 10 kr. og smager virkeligt godt. Det holder sig nemt frisk og lækkert i en uge i en plastiskpose, men det er spist længe inden!

Til et franskbrød skal du bruge:

500 g. mel
25 g. smør
3 dl. mælk
1 tsk salt
1 tsk sukker
En pakke tørgær

Smør, mælk, salt, sukker og gær blandes i cirka 3/4 af melet. Tilsæt mel indtil dejen slipper skålen og lad det stå og hæve i 30 minutter. Dejen æltes igennem og sættes til at efterhæve i 45 minutter i en form. Brødet pensles med mælk og bages i ca. 30 minutter ved 200 grader.

Du kan se, at brødet er færdigt, når det har en mørk gylden overflade og lyden er meget dyb/hul, når der bankes let på det.
Så snart at brødet er kølet helt ned, skal de pakkes i plastik.

Har du en endeskive liggende tilbage, som ikke bliver spist, så smid den endelig ikke ud. Brødet kan nemlig blive til en fantastisk rasp.

For at lave rasp tager man noget restbrød og river det på et rivejern. Fordel krummerne på en bageplade og sæt i ovnen på 100 grader med varmluft. Vend engang i mellem krummerne, så de ikke klumper sammen. Raspen bliver bedst hvis den bliver let  gylden.
Når raspen er tør, tages pladen ud og stilles til afkøling. Hvis man vil kan raspen hældes i en pose og bankes finere. Til sidst puttes raspen i en lufttæt beholder.

Szechuan i vækst

Disse to billeder er taget med få dages mellemrum. Det er ikke et billede af den samme frugt, men billeder af dem, der var størst på pågældende tidspunkt. Planterne er szechuan og jeg tør godt at sige, at hvis man vil have en yderst produktiv chiliplante, så er netop szechuan et godt valg. Det er en plante, som har travlt.

Jeg regner med at skulle ompotte chilierne snart, selvom det er stressende for dem. Potterne jeg har nu er meget små og derfor smider planterne nogle af de mindste chili, da de ikke kan bære mere. Szechuan, som er min største sort, står i 1-liters potter, hvilket er næsten ingenting i forhold til hvor store frugterne bliver.

Det gode ved at have planterne i små potter er, at de ikke kan blive deres fulde størelse (hvis de bliver store) og dermed passer de i min vindueskarm, men de skal også kunne trives.

Jeg regner med at købe 3-liters potter til mine  szechuan og 2-liters til twilight. Praire fire, black pearl og purple tiger er ikke så store og har de sikkert fint i 1-liters potter.